Benjamin Dariouch

Vulgarisation scientifique et cuisine saine et gourmande

Ayant conseillé pendant plusieurs années les directions générales des principaux groupes agro-alimentaires et de grande distribution en tant que consultant en stratégie et en marketing, j’ai pu observer de l’intérieur le processus de création des nouveaux produits, la conception des magasins pour nous faire acheter plus, la puissance des lobbys ou la construction des messages marketing autour de la santé.

Face à la multiplication des discours et à l’influence des lobbys industriels, j’ai décidé de développer un concept et une méthode pour apprendre au plus grand nombre la meilleure façon de manger, avec une information claire, objective et pratique, en toute indépendance. Sur naturacademy.com que je veux être le média de référence dans le domaine de la vulgarisation scientifique en nutrition,  je vous propose des vidéos et des articles pédagogiques regardés par des dizaines de milliers de personnes chaque mois, pour vous transmettre dans un langage accessible les connaissances les plus pointues.

Afin de rester toujours mieux formé et informé, en plus de ma lecture quotidienne de la littérature scientifique, j’échange en permanence avec de nombreux professionnels de santé.